Gigli

La pasta fresca Gigli es un tipo de pasta italiana que se caracteriza por tener una forma en espiral o en forma de concha que se asemeja a una flor en floración.

El nombre «gigli» se traduce del italiano como «lirios», lo que se refiere a la forma de la pasta. Esta pasta se hace normalmente con harina, agua y huevo, y es normalmente servida con salsas a base de tomate, carne, mariscos o vegetales.