La pasta casera riccioli es un tipo de pasta rizada en forma de espiral. Es muy similar a la pasta fusilli, pero con la diferencia de que el riccioli es un poco más ancho y su forma es más rizada.

Su textura rizada hace que sea ideal para atrapar la salsa y los ingredientes en cada mordisco, y su forma en espiral le da una textura suave y agradable a la boca.

Es una deliciosa opción de pasta que puede ser acompañada con una gran variedad de salsas y condimentos, lo que la hace una opción ideal para cualquier tipo de comida.